Actualités / News

  • Tchoutchouka à la créole : une recette originale pour sublimer nos tomates locales

    • Le 02/08/2021

    Patrick accueille Leslie Belliot de Je Cuisine Créole dans son champs de tomates à Saint François pour une recette de Tchoutchouka revisitée à la créole

    Bon appetit !

  • Réduire les déchets plastiques grâce aux paillages biodégradables

    • Le 13/07/2021

    Le paillage est une technique utilisée par de nombreux producteurs maraîchers, notamment en melon, pastèque ou encore ananas, dans la lutte contre l'enherbement

    Pour réduire l'usage des plastiques et la production de déchets associée, le projet BIODOM a testé les paillages biodégradables chez les producteurs, dont certains adhérents de la SICACFEL

    Ce projet, porté par la chambre d'agriculture de guadeloupe et le comité français des plastiques en agriculture, vous est présenté dans la vidéo suivante : 

     

  • Parcours fraîcheur d'une laitue de Guadeloupe

    • Le 24/06/2021

    La laitue fait partie des 3 produits les plus importants à la SICACFEL, en termes de volumes, et représente environ 330 tonnes par an.
    De la parcelle du producteur jusqu'à votre assiette, retrouvez les différentes étapes qui garantissent la fraîcheur des laitues que vous consommez, dans cette vidéo publiée par l'IGUAFLHOR.

  • Valoriser l'ananas local de Guadeloupe

    • Le 19/05/2021

    Avec le développement de la variété MD2, Frantz, producteur d'ananas a renforcé le partenariat de la SICACFEL avec Caraïbes Croc'Saveurs, Société d'AgroTransformation, répondant ainsi à la demande des producteurs en produits locaux et de qualité, tracés.

    Une vidéo EWAG Live

  • Agrivalor : Objectif Zéro déchets agricoles par EWAG

    • Le 19/05/2021

    Créé en 2017, Agrivalor s'attèle au traitement des déchets générés par les activités agricoles et assure la promotion d'une agriculture plus propre avec un objectif Zéro Déchet

     

    Retrouvez plus de vidéos sur la chaine youtube EWAG

  • Du champs à l'assiette

    • Le 19/05/2021

    Richemon, le président de la SICACFEL nous parle de la planification de la production :

    La SICA recense les plantations avec les producteurs pour établir un prévisionnel de récolte, connaitre les livraisons a venir et assurer la tracabilité des produits

    Ce travail est réalisé avec les sociétés commerciales qui vous proposent ensuite ces produits dans leurs rayons

     

  • L'utilisation des engrais

    • Le 19/05/2021

    Dans cette vidéo, Alain, producteur adhérent de la SICACFEL, nous explique comment il utilise les engrais pour améliorer sa production de pastèque ...

    Retrouvez plus de vidéos sur la chaine youtube de l'IGUAFLHOR !

  • Le Paroka de la SICACFEL à l'honneur

    • Le 19/05/2021

    Ewag : Média positif des Outre-mer, donne la parole à Miguel pour nous présenter l'un de ses produits : Le Paroka
    Pour consulter l'article, c'est ici

    Découvrez aussi comment le cuisiner :